Hozzávalók:
•    1 doboz kukorica
•    1 fej vöröshagyma
•    1-2 gerezd fokhagyma
•    petrezselyem
•    1 doboz főzőtejszín
•    1 dl tej
•    só
•    bors

Kevés olajon a kockára vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk,  majd hozzáadjuk a kukoricát, sózzuk borsozzuk és fokhagymát fokhagyma nyomóba beletesszük és úgy rakjuk a  bele levesbe.( Ha jó minőségű a dobozos kukorica, akkor a levét is hozzáönthetjük, mert így még finomabb lesz.) A petrezselymet összevágjuk és azt is hozzáadjuk , 1-2 szálat félretehetünk díszítésnek. Ezeket pár percig pároljuk fedő alatt, majd kb. 1- 1,5 l vízzel felöntjük. Fedő alatt 15-20 percig főzzük, majd  hozzáöntjük a tejet és a tejszínt és összeforraljuk.  
A levest úgy is készíthetjük, hogy a  15-20 perc főzés után a  levest összeturmixoljuk , átszűrjük  és  ezután forraljuk össze a tejjel és a tejszínnel.
Pirított kenyérkockákkal tálaljuk, és maradék petrezselyemmel díszítjük.
Jó étvágyat!